퇴근후N에 소개된 오드리 부추삼겹의 꽃삼겹을 집에서도 즐기는 방법과 가게 정보를 제공합니다.
1. 오드리 부추삼겹 소개
서울 동작구 사당역 인근에 위치한 오드리 부추삼겹은 최근 '퇴근후N'에 소개되며 화제를 모은 맛집입니다.
특히 이곳의 시그니처 메뉴인 꽃삼겹은 국내산 삼겹살을 둥글게 말아 급냉시킨 후 얇게 썰어낸 것으로,
대패 삼겹살과는 다른 식감을 자랑합니다.
모든 면이 고루 익어 타는 부분 없이 맛있게 구워 먹을 수 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
2. 오드리 부추삼겹 매력
오드리 부추삼겹의 가장 큰 매력은 특제 소스에 버무린 부추와 함께 꽃삼겹을 즐길 수 있다는 점입니다.
삼겹살과 부추를 구워 함께 싸서 고추가 들어간 특제 소스에 찍어 먹으면 중독성 강한 맛을 경험할 수 있습니다.
기호에 따라 콩나물, 김치 등을 곁들여 먹는 것도 추천드립니다.
또한, 레트로한 인테리어로 회식이나 모임 장소로도 적합하며,
자영업 경험 20년 이상의 노하우로 항상 좋은 품질의 돼지고기를 엄선하여 제공합니다.
3. 대표메뉴
메뉴 | 가격 |
---|---|
꽃삼겹 | 16,000원 |
생삼겹 | 16,000원 |
냉삼겹 | 13,000원 |
4. 가게 정보
항목 | 정보 |
---|---|
상호 | 오드리 부추삼겹 |
주소 | 서울 동작구 동작대로7길 95 1층 오드리 부추삼겹 |
전화번호 | 0507-1438-1445 |
영업시간 | 월-금: 15:00~24:00 (라스트오더 23:00) 토-일: 14:00~24:00 (라스트오더 23:00) |
5. 집에서도 만드는 레시피
집에서도 오드리 부추삼겹의 꽃삼겹을 즐기고 싶다면 아래의 방법을 따라해 보세요.
- 국내산 삼겹살을 둥글게 말아 랩으로 감싼 후 냉동실에 넣어 급냉시킵니다.
- 급냉된 삼겹살을 얇게 썰어 준비합니다.
- 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 고추가 들어간 특제 소스에 버무립니다.
- 팬에 삼겹살을 구운 후, 부추와 함께 싸서 먹습니다.
- 기호에 따라 콩나물, 김치 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
'퇴근후N 꽃삼겹'으로 소개된 오드리 부추삼겹은 독특한 꽃삼겹과
특제 부추 소스로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
집에서도 간단한 방법으로 꽃삼겹을 즐길 수 있으니,
특별한 날 가족이나 친구들과 함께 도전해 보세요.
퇴근 후 맛있는 한 끼로 하루의 피로를 날려보시길 바랍니다.
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