생생정보통 고수의부엌 냉면 경주 양남 맛집 위치 정보

생생정보통 '고수의 부엌' 코너에 소개된 진주냉면 남가옥의 고수의부엌 냉면! 시원한 살얼음 육수와 쫄깃한 면발의 조화를 경험해보세요.

 

KBS2 생생정보통의 '고수의 부엌' 코너에서 소개된 진주냉면 남가옥은 경북 경주시 양남면에 위치한 냉면 전문점입니다.

특히, '고수의부엌 냉면'으로 유명한 이곳은 시원한 살얼음 육수와 쫄깃한 면발로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

 

1. 진주냉면 남가옥 소개

진주냉면 남가옥은 전통적인 진주냉면의 맛을 현대적으로 재해석하여 제공하는 냉면 전문점입니다.

'고수의부엌 냉면'으로 잘 알려진 이곳은 지역 주민은 물론, 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 항상 붐빕니다.

2. 진주냉면 남가옥 매력

이곳의 매력은 단연 '고수의부엌 냉면'에 있습니다.

신선한 재료로 만든 시원한 살얼음 육수와 쫄깃한 면발의 조화는 여름철 별미로 손색이 없습니다.

또한, 친절한 서비스와 아늑한 분위기는 손님들에게 편안함을 제공합니다.

3. 대표메뉴

메뉴명	설명	가격
진주물냉면	시원한 살얼음 육수와 쫄깃한 면발의 조화	10,000원
진주비빔냉면	매콤한 양념과 쫄깃한 면발의 환상적인 조화	10,000원
수육	부드럽게 삶은 돼지고기 수육	15,000원

4. 가게 정보

항목	내용
상호명	진주냉면 남가옥
주소	경북 경주시 양남면 동해안로 497
전화번호	0507-1408-7381
영업시간	평일 11:00 – 20:10 주말 11:00 – 20:40 (평일 16:00~17:00 브레이크 타임)
휴무일	매주 월요일

 

5. 집에서도 만드는 고수의부엌 냉면 레시피

집에서도 간편하게 즐길 수 있는 '고수의부엌 냉면'을 소개합니다.

1. 재료 준비: 냉면 면 200g, 소고기 육수 500ml, 오이 1/2개, 삶은 계란 1개, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 겨자 약간
2. 냉면 면을 끓는 물에 3분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
3. 소고기 육수에 식초와 설탕을 넣고 잘 섞어 냉장고에 차게 식힙니다.
4. 그릇에 면을 담고 차가운 육수를 부은 후, 오이, 삶은 계란, 겨자를 올려 마무리합니다.

이렇게 간단한 방법으로도 집에서 '고수의부엌 냉면'을 즐길 수 있습니다.

 

진주냉면 남가옥은 '고수의부엌 냉면'으로 대표되는 시원한 살얼음 육수와 쫄깃한 면발의 조화를 자랑하는 식당입니다.

경주를 방문하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.

또한, 집에서도 간단한 레시피로 '고수의부엌 냉면'을 즐겨보시길 바랍니다.