6시 내고향 수제버거 경남 하동 맛집 위치 정보

맛집

hana i 2025. 5. 21. 17:00

6시 내고향에 방송된 고하버거의 이야기와 수제 버거의 정성, 집에서도 따라 할 수 있는 버거 레시피까지 한눈에!

1. 양념코너 5호점 소개

KBS 6시 내고향에 소개된 경남 하동의 고하버거는

단순한 버거 맛집을 넘어선 따뜻한 이야기와 열정이 담긴 곳입니다.

버거 하나하나에 정성과 스토리가 담겨 있으며,

수제 버거의 진수를 느낄 수 있는 명소로 각광받고 있습니다.

이곳의 주인장은 하동에 귀촌하여 미곡창고를 리모델링해 버거 가게를 열고,

젊은 청년들과 함께 지역을 살리는 새로운 시도를 하고 있습니다.

고하버거의 매력은 정성과 지역 농산물의 조화에 있습니다.

버거 번부터 순쇠고기 패티, 특제 소스까지 모두 직접 만들며,

하동에서 재배한 양상추와 토마토를 활용하여 지역 경제에도 기여하고 있습니다.

버거는 물론, 주변 경관과 어우러진 분위기 또한 매력 포인트입니다.

하동읍성과 배다리장터를 둘러보고 맛보는 수제 버거는 남녀노소 모두에게 즐거운 추억을 선사합니다.

버거를 12번 말해도 부족하지 않을 만큼 이곳의 버거는 정성과 맛, 지역사랑이 가득합니다.

집에서도 고하버거 스타일의 수제 버거를 즐겨보세요. 아래는 기본적인 버거 레시피입니다.

재료: 브리오슈 번, 소고기 간 것(100%), 양상추, 토마토, 양파, 체다치즈, 마요네즈, 머스타드, 케첩
패티 만들기: 다진 소고기에 소금과 후추만으로 간을 하여 둥글고 납작하게 모양을 만듭니다.
굽기: 뜨겁게 달군 팬에 버터나 오일을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
버거 조립: 번을 반으로 갈라 굽고, 아래부터 양상추 → 패티 → 치즈 → 토마토 → 양파 순으로 올린 뒤 특제소스(마요+케첩+머스타드)를 얹습니다.

버거는 간단하면서도 취향껏 변형이 가능하여 집에서도 얼마든지 고하버거 느낌을 낼 수 있습니다.

야외에서 즐기는 피크닉용 버거로도 딱 좋습니다.