6시 내고향 가자미 뼈째회 울산중앙전통시장 맛집 위치 정보

6시 내고향에 소개된 울산 중앙전통시장 가자미 뼈째회 맛집 '숙이횟집'. 대표 메뉴, 가격, 가게 정보와 가자미 뼈째회 집에서 만드는 레시피까지 자세히 소개합니다.

1. 숙이횟집 소개

KBS 1TV 6시 내고향의 '스타밥집' 코너에 소개된 가자미 뼈째회 울산중앙전통시장 맛집, 숙이횟집은 울산 중구 젊음의 거리 안에 위치한 전통 횟집입니다. 신선한 가자미를 뼈째 썰어내는 가자미 뼈째회로 입소문을 타며 지역민과 관광객 모두에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 전통시장 특유의 활기찬 분위기 속에서 즐기는 가자미 뼈째회 울산중앙전통시장의 진한 풍미는 단연 최고입니다.

2. 숙이횟집 매력

가자미 뼈째회 울산중앙전통시장의 매력은 신선도와 조리 방식에 있습니다. 살아 있는 가자미를 주문 즉시 손질하여 뼈째 썰어낸 후 특제 양념과 함께 제공합니다. 뼈째 썰어낸 가자미는 고소하고 쫄깃한 식감이 살아있으며, 기력 회복에도 좋아 중장년층뿐만 아니라 젊은층에게도 인기가 많습니다. 이처럼 가자미 뼈째회 울산중앙전통시장은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 특별한 음식입니다.

3. 대표메뉴

메뉴	가격
가자미 뼈째회 (1인분)	20,000원
가자미 뼈째회 (2인분)	40,000원
가자미 매운탕	10,000원

4. 가게 정보

항목	내용
상호명	숙이횟집
주소	울산광역시 중구 젊음의 거리 104-1
연락처	052-246-5414
출연 방송	KBS 1TV 6시 내고향 - 스타밥집
기타 정보	택배 주문 불가능 / 시청자 상담실: 02-781-1000

 

5. 집에서도 만드는 레시피

가자미 뼈째회 울산중앙전통시장의 맛을 집에서도 즐기고 싶다면 아래 레시피를 참고해보세요.

• 재료: 가자미(손질된 것), 소금, 식초, 고추장, 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 쌈채소
• 1. 손질된 가자미는 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 뺍니다.
• 2. 소금과 식초를 뿌려 10분 정도 재워둡니다.
• 3. 고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 섞어 양념장을 만듭니다.
• 4. 재워둔 가자미에 양념장을 버무립니다.
• 5. 쌈채소와 함께 싸먹으면 더욱 맛있습니다.

가자미 뼈째회 울산중앙전통시장의 정통 스타일을 최대한 살린 방식으로, 신선한 가자미를 사용하는 것이 포인트입니다.

 

가자미 뼈째회 울산중앙전통시장은 단순한 먹거리를 넘어선 지역 명물입니다. KBS 6시 내고향에 소개될 만큼 이미 전국적으로도 알려진 맛집이며, 울산을 방문한다면 반드시 들러야 할 명소입니다. 집에서도 레시피를 활용해 가자미 뼈째회 울산중앙전통시장의 풍미를 재현해보는 것도 좋습니다.

오늘 저녁은 몸보신에 좋은 가자미 뼈째회 울산중앙전통시장 어떠신가요?